Супер простой рецепт кабачкового пюре с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления кабачкового пюре вам понадобятся свежие кабачки, картофель, лук, сливочное масло, соль, перец и овощной бульон. Выбирайте свежие и спелые овощи для лучшего вкуса.

Приготовление

Начните с того, что нарежьте кабачки, картофель и лук кубиками. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук до мягкости. Добавьте кабачки и картофель, обжаривайте несколько минут, затем добавьте овощной бульон. Варите на среднем огне до мягкости овощей.

Когда овощи готовы, используйте блендер, чтобы измельчить их до состояния пюре. Добавьте соль, перец и еще немного сливочного масла для более насыщенного вкуса. Подайте кабачковое пюре горячим, украсив зеленью и капельками сливочного масла.

Мили Джули сабджи ка

Фотографии процесса

Для лучшего понимания процесса приготовления кабачкового пюре, предлагаю вам пошаговые фотографии. На первом снимке вы увидите свежие кабачки и картофель, на втором - нарезанные овощи, на третьем - процесс приготовления в кастрюле, а на последнем - готовое пюре, украшенное зеленью.