Ингредиенты для отбивной свинины в духовке
Для этого рецепта вам понадобятся свиной бок, соль, перец, мука, яйца, сухари, растительное масло, лук и чеснок. Свинину рекомендуется выбирать нежирную, чтобы получилась сочная и нежная отбивная.
Приготовление отбивной свинины в духовке
Начнем с того, чтобы приготовить мясо. Отбивную свинину нужно разрезать на порционные куски и отбить их, чтобы мясо стало более мягким. Затем приправьте мясо солью и перцем по вкусу. Далее обваляйте куски свинины в муке, затем взбитых яйцах и сухарях.
После этого разогрейте сковороду с маслом и обжарьте отбивную свинину с обеих сторон до золотистой корочки. Теперь свинину можно выложить в форму для запекания.
Запекание и подача блюда
Подготовьте лук и чеснок, нарежьте их кольцами. Равномерно уложите лук и чеснок на отбивную свинину. Затем поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте отбивную свинину в течение 20-25 минут.
Когда блюдо готово, выньте его из духовки и подавайте, украшая зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Отбивная свинина рецепт с фото в духовке
- Рецепт отбивная свинина с ананасами в духовке - приготовление с фото
- Отбивная свинина с картошкой в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Отбивная свинина с грибами в духовке: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Отбивная свинина в кляре рецепт с фото
- Отбивная в кляре на сковороде свинина рецепт с фото
- Свинина отбивная жареная рецепты с фото
- Отбивная из свинины в духовке: рецепт с фото, сыром и помидорами
- Куриная отбивная с ананасом и сыром в духовке: рецепт с фото пошагово в
- Отбивная из куриного филе с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото