Бешбармак пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления бешбармака вам понадобятся: говядина, лук, мука, яйца, соль, перец, картофель, морковь, зелень. Это все, что нужно для создания этого вкусного блюда.

При выборе говядины отдайте предпочтение мясу с небольшим количеством жира, чтобы блюдо получилось более нежным. Овощи лучше всего брать свежие, чтобы сохранить все их полезные свойства.

Не забудьте приготовить зелень – петрушку и укроп отлично дополнят вкус бешбармака. Готовьтесь к тому, чтобы приступить к приготовлению этого замечательного блюда.

Приготовьте все ингредиенты и приступайте к готовке бешбармака вместе с нами.

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить бульон. Положите мясо в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Добавьте нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Варите до готовности мяса.

Пока варится мясо, займемся приготовлением теста. В глубокой миске смешайте муку, яйца и немного воды. Замесите упругое тесто и дайте ему немного отдохнуть.

Когда мясо будет готово, достаньте его из бульона и разделите на кусочки. В этот момент можно добавить картофель и морковь в бульон, чтобы овощи приготовились.

Теперь раскатайте тесто и нарежьте его на полоски. Когда картофель и морковь будут готовы, положите в кастрюлю тесто и варите до готовности.

Бишбармак

Подача

Бешбармак готов! Разложите его по тарелкам, сверху выложите овощи и залейте бульоном. Посыпьте измельченной зеленью и подавайте к столу.

Теперь у вас есть возможность насладиться вкусом этого замечательного блюда и порадовать своих близких его неповторимым вкусом.

Надеемся, что наш пошаговый рецепт поможет вам создать великолепный бешбармак, который станет настоящим украшением вашего стола.

Приятного аппетита!