Плов из баранины: узбекский рецепт с фото (116 фото)

Plov узбекский

Тарелка для плова

Ингредиенты

Для приготовления узбекского плова из баранины нам понадобятся: крупная баранина, рис, морковь, лук, чеснок, масло, зира, куркума, соль, перец, вода. Эти простые, но в то же время ароматные и вкусные ингредиенты помогут создать настоящий шедевр в узбекской кухне.

Рис для плова девзира

Plov узбекский

Чайхона Лаззат

Приготовление

Начнем с того, что нарежем баранину кубиками и обжарим ее в глубокой сковороде с добавлением масла до золотистой корочки. Затем добавим нарезанный лук и тушим до мягкости. После этого добавим нарезанную морковь и чеснок, и тушим все вместе до готовности.

Отдельно промоем рис, затем добавим его к мясу и овощам, всыпаем специи: зиру, куркуму, соль, перец. Залить все горячей водой и тушить под крышкой до готовности риса.

Оши палав Самарканд

Домляма узбекская

Нан Палау

Fisincan plov

Plov узбекский

Подача

Узбекский плов из баранины готов! Подаем его, украшая зеленью и кинзой. Не забудьте сделать красочные фотографии этого великолепного блюда, чтобы запечатлеть момент создания кулинарного шедевра.