Рецепт бигуса классического из квашеной капусты со свининой с пошаговыми фото

Бигос Польша

Солянка тушеная капуста

Бигос с мясом

Ингредиенты

Для бигуса классического из квашеной капусты со свининой вам понадобятся: - 500 г свинины - 1 кг квашеной капусты - 2 луковицы - 2 моркови - 3 картофелины - 3 ст. ложки томатной пасты - 200 мл томатного сока - соль, перец, специи по вкусу - зелень для украшения

Начнем готовить бигус классический из квашеной капусты со свининой! Для этого нарежьте свинину кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Переложите мясо в глубокую кастрюлю или мультиварку.

Добавьте нарезанные лук и морковь к мясу. Обжарьте овощи до мягкости. Затем положите капусту, картофель, томатную пасту и томатный сок. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Подайте бигус классический, посыпав зеленью.

Солянка тушеная капуста

Бигос польский

Тушеная капуста

Тушеная капуста

Приготовление

Бигус классический из квашеной капусты со свининой - это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного обеда. Этот рецепт прост в приготовлении и не требует много времени. Квашеная капуста и свинина создают неповторимый вкус, который понравится всем членам семьи.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко освоить этот рецепт дома. Наслаждайтесь приготовлением и аппетитом!

Национальное блюдо Польши бигос

Советы по сервировке

Подавайте бигус классический из квашеной капусты со свининой горячим, украсив зеленью. Как гарнир подойдет отварной рис или картофельное пюре. Приятного аппетита!

Бигос (тушеная капуста с мясом)

Тушёная квашеная капуста с мясом

Солянка тушеная капуста

Тушеная капуста в казане

Свинина с капустой

Бигос Польша

Капуста тушёная «зауэркраут»

Фотографии

Процесс приготовления бигуса классического из квашеной капусты со свининой наглядно показан на фотографиях. Каждый этап приготовления сопровождается красочными изображениями, которые помогут вам легко повторить этот рецепт дома.