Щи из квашеной капусты со свининой рецепт классический пошагово с фото (68 фото)

щи из квашеной капусты со свининой рецепт классический пошагово с фото

Введение

Русская кухня обладает богатым культурным наследием, включая множество классических блюд, одним из которых являются щи из квашеной капусты со свининой. Это блюдо не только восхитительно на вкус, но и представляет историческое и культурное значение для русского народа. В этой статье мы предлагаем вам классический рецепт этого великолепного блюда, сопровождаемый прекрасными фотографиями, чтобы вы могли проникнуться атмосферой приготовления щей.

Ингредиенты

Для приготовления щей вам понадобятся квашеная капуста, свинина, лук, морковь, картофель, томатная паста, чеснок, зелень, специи и вода. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании ароматного и насыщенного вкуса щей.

Пошаговый рецепт

1. Начните с нарезки свинины на кубики и обжарки их в горячей сковороде до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и тушите его вместе со свининой до мягкости. 3. Затем положите нарезанную морковь и обжаривайте до мягкости. 4. Добавьте кубики картофеля, томатную пасту и нарезанную квашеную капусту. 5. Далее залейте все водой, доведите до кипения и варите до готовности. 6. После этого добавьте измельченный чеснок, нарезанную зелень и специи по вкусу. 7. Готовые щи подавайте горячими, украсив зеленью и сметаной.

Суп фляки

Капустняк с квашеной капустой

Репная похлебка

Визуальное путешествие

Исследуйте великолепие процесса приготовления щей из квашеной капусты со свининой через прекрасные фотографии, которые позволят вам окунуться в атмосферу русской кухни. Каждый шаг рецепта представлен с изысканными деталями, чтобы вы могли увидеть, как превращаются обычные ингредиенты в восхитительное блюдо.

Похожие стать: