Суп гуляш по венгерски: классический рецепт с фото

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Бограч гуйяш

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Паприкаш по-венгерски

Венгерский бограч

Венгерский бограч

История и происхождение

Суп гуляш по венгерски – это блюдо с богатой историей, уходящей корнями в венгерскую кухню. Это традиционное блюдо, которое приготавливается с особым вниманием к деталям и секретам рецепта. Изначально гуляш готовили пастухи на открытом огне из простых ингредиентов, таких как говядина, лук, картофель, и паприка. Со временем рецепт приобрел новые оттенки и вариации, но его аутентичность и вкусовые качества остаются неизменными.

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Гуляшова полевка

Паприкаш мадьярский

Ингредиенты

Для подготовки классического супа гуляш по венгерски вам понадобятся: говядина, лук, картофель, сладкий перец, томатная паста, паприка, чеснок, мука, масло, соль, перец, и теплая вода. Эти простые, но в то же время ароматные и насыщенные ингредиенты создадут неповторимый вкус этого блюда.

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Перкельт венгерская кухня

Первые блюда

Венгерская кухня национальные блюда

Бограч венгерская кухня

Приготовление

Начните с обжаривания лука и мяса в глубокой сковороде. Добавьте к ним картофель, перец, и томатную пасту, затем насыпьте паприку и перемешайте. После этого добавьте в сковороду теплую воду и дайте супу покипеть на медленном огне. После того, как суп немного проварится, добавьте чеснок, муку, и масло, чтобы придать блюду более густую консистенцию. Наконец, приправьте солью и перцем по вкусу, и ваш суп гуляш по венгерски готов к подаче.

Анталийское овощное рагу

Венгерский паприкаш

Венгерский паприкаш

Биф бургиньон

Подача и сервировка

Подайте суп гуляш по венгерски горячим, украсив каждую порцию свежей зеленью. Подойдет петрушка, укроп или зеленый лук. Подавайте суп с кусочком свежего хлеба или лепешкой. Не забудьте приготовить красочное фото вашего блюда, чтобы запечатлеть его вкус и аромат.

Ваш суп гуляш по венгерски – это идеальное блюдо для обеда или ужина, которое порадует вас и ваших близких настоящим вкусом венгерской кухни.