Суп гуляш по венгерски: классический рецепт с фото (113 фото)

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Бограч гуйяш

Венгерский бограч

Паприкаш по-венгерски

Венгерский бограч

История и происхождение

Суп гуляш по венгерски – это блюдо с богатой историей, уходящей корнями в венгерскую кухню. Это традиционное блюдо, которое приготавливается с особым вниманием к деталям и секретам рецепта. Изначально гуляш готовили пастухи на открытом огне из простых ингредиентов, таких как говядина, лук, картофель, и паприка. Со временем рецепт приобрел новые оттенки и вариации, но его аутентичность и вкусовые качества остаются неизменными.

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Гуляшова полевка

Паприкаш мадьярский

Ингредиенты

Для подготовки классического супа гуляш по венгерски вам понадобятся: говядина, лук, картофель, сладкий перец, томатная паста, паприка, чеснок, мука, масло, соль, перец, и теплая вода. Эти простые, но в то же время ароматные и насыщенные ингредиенты создадут неповторимый вкус этого блюда.

Венгерский бограч

Венгерский бограч

Перкельт венгерская кухня

Первые блюда

Венгерская кухня национальные блюда

Бограч венгерская кухня

Приготовление

Начните с обжаривания лука и мяса в глубокой сковороде. Добавьте к ним картофель, перец, и томатную пасту, затем насыпьте паприку и перемешайте. После этого добавьте в сковороду теплую воду и дайте супу покипеть на медленном огне. После того, как суп немного проварится, добавьте чеснок, муку, и масло, чтобы придать блюду более густую консистенцию. Наконец, приправьте солью и перцем по вкусу, и ваш суп гуляш по венгерски готов к подаче.

Анталийское овощное рагу

Венгерский паприкаш

Биф бургиньон

Подача и сервировка

Подайте суп гуляш по венгерски горячим, украсив каждую порцию свежей зеленью. Подойдет петрушка, укроп или зеленый лук. Подавайте суп с кусочком свежего хлеба или лепешкой. Не забудьте приготовить красочное фото вашего блюда, чтобы запечатлеть его вкус и аромат.

Ваш суп гуляш по венгерски – это идеальное блюдо для обеда или ужина, которое порадует вас и ваших близких настоящим вкусом венгерской кухни.

Похожие стать: