Лазанья: классический рецепт с фото пошагово

Рецепты в картинках

Технологическая карта приготовления лазаньи

Греческая мусака

Соус бешамель для лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Ингредиенты

Для приготовления классической лазаньи вам понадобятся: свежие листы лазаньи, мясной фарш (говядина и свинина), лук, чеснок, томаты, томатная паста, сыр моцарелла, пармезан, масло оливковое, молоко, мука, специи (базилик, орегано, соль, перец).

Итак, приступим к приготовлению великолепной лазаньи. Возьмите свежие листы лазаньи и приготовьте мясной фарш, обжарив лук и чеснок на оливковом масле, добавив мясной фарш и тушите до готовности. Добавьте томаты, томатную пасту, базилик, орегано, соль и перец. В другой кастрюле приготовьте белый соус из масла, муки, молока и специй.

Теперь начнем сборку лазаньи. В форму для запекания выложите слой листов лазаньи, затем мясной соус, белый соус и посыпьте тертым пармезаном. Повторите слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Последний слой должен быть из сыра моцарелла.

Запекайте лазанью в духовке при 180 градусах до золотистой корочки. Готово! Теперь вы можете насладиться великолепным вкусом классической лазаньи.

Lasagna в духовке

Lasagna в духовке

Технологическая карта приготовления лазаньи

Приготовление

Изысканное блюдо лазанья – это настоящее искусство. Начните с того, что приготовьте все необходимые ингредиенты. Далее, следуйте пошаговым инструкциям, чтобы создать этот великолепный деликатес. Процесс приготовления лазаньи принесет вам удовольствие и наслаждение от творчества в кулинарии.

Когда лазанья будет готова, не забудьте украсить ее зеленью и подать с сочным свежим салатом. Подавайте лазанью в кругу семьи или друзей, чтобы разделить с ними этот вкусный момент и получить их восхищенные отклики.

Приготовление классической лазаньи – это не только процесс, это целый ритуал, который вдохновляет на создание шедевра и радует близких своими кулинарными умениями. Насладитесь каждым этапом приготовления и дайте этому процессу особое значение, ведь именно внимание к деталям делает блюдо по-настоящему вкусным.

Придайте лазанье свой неповторимый шарм, экспериментируйте с сочетанием специй и ингредиентов, чтобы создать блюдо, которое будет отражать вашу индивидуальность и стиль. Полюбуйтесь на результат своего творчества и наслаждайтесь великолепным вкусом классической лазаньи.

Готовые листы для лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Lasagna bolognese

Подача

Готовая лазанья выглядит аппетитно и привлекательно. При подаче на стол, украсьте блюдо зеленью и посыпьте тертым пармезаном. Подайте лазанью с оливковым маслом и свежим французским багетом. Приготовьте свежий салат из овощей и подавайте его вместе с лазаньей. Не забудьте о бутылке красного вина, чтобы завершить этот великолепный ужин в стиле итальянской трапезы.

Подавайте лазанью с теплым улыбкой и всей своей любовью к кулинарии. Позвольте своим близким насладиться великолепным вкусом итальянского шедевра, который вы создали своими руками. Приятного аппетита!