Плов в казане из свинины на плите: классический рецепт с пошаговыми фото

Узбекская Шавля

Кастрюля для плова

Узбекистан Родина плова

Кастрюля для плова

Ингредиенты

Для приготовления классического плова вам понадобятся свинина, длиннозерный рис, лук, морковь, чеснок, разноцветные перцы, специи (куркума, зира, кориандр), растительное масло, соль, вода и зелень для подачи.

Свинину рекомендуется использовать с костью, так как это добавит богатство вкуса. Для приготовления плова также подойдет рис басмати или длиннозерный рис, который обеспечит рассыпчатость блюда.

Как для любого классического плова, важно использовать специи высокого качества, чтобы достичь богатого аромата и вкуса. Можно также добавить свежие травы, такие как кинза или петрушка, для украшения и ароматизации блюда.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально следовать рецепту и добиться идеального результата.

Рис для плова рассыпчатый

Рис для плова рассыпчатый

Кастрюля для плова

Этапы приготовления плова

Рис Краснодарский для каши

Этапы приготовления плова

Кастрюля для плова

Рис для плова девзира

Приготовление

Начните с нарезки мяса на кусочки среднего размера. Лук и морковь следует нарезать соломкой. Разогрейте казан на плите, добавьте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.

Затем добавьте лук, морковь и нарезанный чеснок. Подождите, пока овощи станут мягкими. Далее положите разноцветные перцы, специи и хорошо промойте рис. Перемешайте все ингредиенты и долейте горячую воду.

После того как вода в казане закипит, уменьшите огонь и накройте казан крышкой. Дайте плову постоять на медленном огне до готовности риса.

Подавайте плов, посыпанный свежей зеленью, горячим. Украсьте блюдо ломтиками свежего лимона и приготовьтесь наслаждаться великолепным вкусом этого классического блюда.

Узбекистан Родина плова

Рис для плова рассыпчатый

Рис для плова рассыпчатый

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Процесс приготовления плова

Зажарка для плова

Фотографии

Каждый этап приготовления плова и его готовый вид запечатлён на фотографиях, чтобы вы могли наглядно увидеть процесс приготовления и оценить аппетитный результат.

Фотографии помогут вам визуально ориентироваться на каждом этапе приготовления и добиться идеального результата, который будет радовать не только вкусовые рецепторы, но и глаза.

Приготовьтесь к вдохновляющему кулинарному путешествию, полному вкусовых открытий и кулинарных удовольствий!

Мы приглашаем вас окунуться в мир вкуса и аромата, путешествуя по страницам нашего рецепта, сопровождаясь великолепными фотографиями, чтобы каждый шаг приготовления был легким и увлекательным.