Введение
Плов - это одно из самых популярных блюд в узбекской кухне. Это настоящее традиционное блюдо, которое готовится по особому рецепту и имеет свои тонкости. В данной статье мы подробно рассмотрим рецепт приготовления узбекского плова со свининой в казане на плите, шаг за шагом, с фотографиями каждого этапа.
Ингредиенты
Для приготовления плова со свининой вам понадобятся: свинина, рис, морковь, лук, масло, специи (кумин, кориандр, зира), чеснок, соль, вода. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям, что придаст блюду особый вкус и аромат.
Приготовление
1. Начнем с того, что нарежем мясо кусочками и обжарим его в казане на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавим нарезанный лук и тушим до мягкости.
2. Далее добавляем нарезанную морковь и тушим вместе с мясом и луком до мягкости. После этого вынимаем мясо, лук и морковь из казана.
3. В казан кладем промытый рис, заливаем водой так, чтобы уровень воды чуть превышал уровень риса, добавляем специи, соль, перемешиваем и даем воде закипеть.
4. Когда вода закипит, уменьшаем огонь, возвращаем обжаренное мясо, лук и морковь на верх, накрываем казан крышкой и тушим плов до готовности.
Завершение
Плов готов! Теперь можно подавать его на стол, украсив зеленью и свежими овощами. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого восхитительного узбекского блюда, приготовленного с любовью и по настоящему традиционному рецепту.
Похожие стать:
- Пошаговый рецепт плова со свининой в казане в домашних условиях на плите рассыпчатый с фото
- Узбекский рецепт плова со свининой в казане на плите: пошаговое приготовление с фото
- Плов в казане на плите из баранины рассыпчатый рецепт пошаговый с фото в домашних условиях
- Плов в казане из свинины на плите рецепт рассыпчатый с фото пошагово длиннозерным
- Плов узбекский в казане на плите из говядины пошаговый рецепт с фото
- Узбекский плов в казане с курицей на плите: пошаговый рецепт с фото
- Узбекский плов в казане из свинины пошаговый рецепт на плите с фото
- Плов из говядины в казане на плите рецепт с фото пошагово узбекский
- Плов рецепт со свининой рассыпчатый с фото пошагово в казане
- Узбекский плов с свининой в казане: пошаговый рецепт с фото