Ингредиенты
Для приготовления голубцов в духовке вам понадобятся: капустные листья, фарш (можно использовать мясной или рисовый), лук, морковь, рис, томатная паста, соль, перец, оливковое масло.
Ингредиенты для начинки можно подобрать по вашему вкусу, добавив разнообразные специи и зелень.
Фотографии каждого ингредиента помогут вам подготовиться к процессу приготовления и создать аппетитное блюдо.
Приготовьте все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к готовке.
Приготовление начинки
Начните с приготовления начинки для голубцов. Для этого обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь на сковороде с оливковым маслом до мягкости.
Добавьте фарш и рис, обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите, по желанию добавьте специи.
Томатную пасту разведите водой и добавьте к начинке. Тушите еще несколько минут, пока начинка не приобретет насыщенный цвет и аромат.
Готовую начинку дайте остыть перед началом складывания голубцов.
Складывание и запекание
Подготовьте капустные листья, обдайте их кипятком, чтобы они стали более гибкими для складывания. Выложите начинку на каждый лист и аккуратно заверните, чтобы получились рулетики.
Выложите голубцы в форму для запекания, смажьте их оливковым маслом сверху, посыпьте специями и полейте томатным соусом.
Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте горячими, украсив зеленью и сметаной по желанию.
Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно и вдохновят вас на создание этого вкусного блюда.
Похожие стать:
- Пошаговый рецепт приготовления голубцов в капустных листьях с фаршем и рисом в кастрюле
- Долма в виноградных листьях: классический армянский рецепт с фото пошагово
- Изысканный рецепт капустных котлет с фото пошагово в духовке
- Рецепт капустных котлет с фото пошагово без манки
- Долма в виноградных листьях: классический рецепт с фото
- Голубцы в виноградных листьях: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Долма в виноградных листьях: рецепты с фотографиями
- Рецепт ленивых голубцов с фаршем и капустой и рисом в кастрюле пошагово фото
- Рецепты Приготовления Голубцов с Фаршем и Рисом с Фото Пошагово
- Рецепты капустных котлет фото