Рецепт супа харчо: пошаговый рецепт с фото (100 фото)

Мастава грузински

Химический состав данного блюда суп харчо

Ингредиенты

Для приготовления супа харчо вам понадобятся: говядина, лук, чеснок, рис, томатная паста, специи (кориандр, куркума, кинза), зелень (укроп, петрушка), соль, перец. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании неповторимого вкуса этого блюда.

Говядина придает супу насыщенный вкус, лук и чеснок добавляют аромат, а специи придают богатство оттенков. Рис, в свою очередь, делает консистенцию супа густой и насыщенной. Томатная паста придает яркий цвет и особый вкус. Не забудьте добавить свежие зеленые травы для освежающего акцента.

Ингредиенты для супа харчо можно легко найти в местных магазинах или на рынке. Обратите внимание на свежесть мяса и овощей, это залог удачного блюда.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам визуально представить каждый шаг и сделают процесс готовки еще более увлекательным.

Шурпа в казане

Чихиртма Грузинская

Шурпа в афганском казане

Суп-харчо из свинины с рисом классический

Приготовление

Для начала нарежьте говядину небольшими кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте до образования корочки. Этот этап придает супу харчо особый аромат и вкус.

Затем добавьте томатную пасту и специи, перемешайте и обжаривайте несколько минут. Добавьте рис и заливайте горячей водой. Варите на медленном огне до готовности мяса и риса. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Пошаговые фотографии помогут вам убедиться, что вы на правильном пути к созданию этого великолепного блюда. Увидеть каждый этап приготовления визуально - значит на шаг ближе к успеху.

Приготовленный с любовью и вниманием, суп харчо станет настоящим украшением вашего стола. Наслаждайтесь вкусом и красотой этого блюда вместе с близкими и друзьями!

Похожие стать: