Как приготовить свиной стейк на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Свиной антрекот на гриле

Свиной Рибай

Антрекот свиной

Корейка и антрекот

Рибай говяжий

Свиной Рибай

Свиная шея на гриле

Свиной Чалагач

Свиной Рибай

Свиной Чалагач

Свиная корейка отбивная

Отбивная эскалоп

Выбор мяса и подготовка ингредиентов

Прежде всего, для приготовления вкусного свиного стейка необходимо выбрать качественное мясо. Оптимально использовать отруби свинины, такие как окорок или шея. Мясо следует вынуть заранее из холодильника и дать ему немного прогреться до комнатной температуры. Затем стейк нужно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить с обеих сторон по вкусу.

Для маринада можно использовать различные специи, такие как чеснок, перец, розмарин или тимьян. Можно также добавить немного соевого соуса или оливкового масла для более насыщенного вкуса. Оставьте мясо в маринаде на 30-60 минут, чтобы оно пропиталось ароматами и стало более сочным.

Свиная корейка шашлык

Антрекот свиной

Жареное мясо

Свинина на гриле

Рибай антрекот

Вкусные блюда

Ребра на гриле Тефаль

Корейка свиная жареная

Отбивная эскалоп

Карбонат эскалоп

Антрекот баранины рёбрышки

Свиная корейка BBQ

Свинина в духовке

Приготовление стейка

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Когда сковорода хорошо разогреется, аккуратно выложите стейк на сковороду. Обжаривайте каждую сторону стейка около 4-5 минут в зависимости от желаемой степени прожарки. Для розового стейка достаточно 4 минут с каждой стороны, в то время как для прожарки до средней степени нужно приблизительно 5 минут с каждой стороны.

После приготовления, выложите стейк на тарелку и дайте ему отдохнуть под фольгой в течение 5-7 минут. Это позволит мясу равномерно пропитаться соками и стать еще более сочным и нежным.

Жареное мясо

Антрекот говяжий Рибай

Свиная корейка шашлык

Шашлык свиной Чалагач

Окорок запеченный

Блюда из говядины

Ингредиенты для стейка

Мясо на сковородке

Жареное мясо

Кусок жареного мяса

Свиная отбивная

Свинина жареная кусочками

Свиная корейка отбивная

Рибай Сирлойн стриплойн

Отбивная эскалоп

Хоспер Рибай

Подача и сервировка

Готовый стейк можно подать с любым гарниром на ваш выбор: картофельными дольками, овощным салатом или пастой. При подаче можно добавить зелень и лимонные дольки для освежающего акцента. Наслаждайтесь изысканным вкусом домашнего свиного стейка, который приготовлен с любовью и теплом!

Теперь, когда вы освоили этот простой и вкусный рецепт, вы сможете порадовать своих близких и друзей изысканным блюдом, которое украсит любой стол и подарит незабываемый вкусовой опыт.