Тефтели с подливкой рецепт в кастрюле с фото

Тефтельки из фарша индейки

Тефтельки ежики

Митболы в томатном

Польпетте в томатном соусе

Мясные ежики

Тефтельки в томатном соусе

Ингредиенты

Приготовление тефтелей с подливкой начинается с подготовки необходимых ингредиентов. Вам понадобятся мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, чеснок, яйцо, соль, перец, молоко, панировочные сухари, мука, масло для жарки, морковь, помидоры, зелень и специи по вкусу. Ингредиенты для подливки можно варьировать в зависимости от предпочтений.

Митболы в томатном соусе

.Ёжики тефтельки с рисом

Тефтельки ежики

Приготовление тефтелей

Для начала приготовления тефтелей мясо следует измельчить с помощью мясорубки или блендера. Добавьте к мясу мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль, перец, молоко и панировочные сухари. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы. Сформируйте из нее небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Пока тефтели обжариваются, можно подготовить подливку. Для этого нарежьте морковь крупными кружками, помидоры – небольшими кубиками. В глубокой кастрюле разогрейте масло, обжарьте морковь, затем добавьте помидоры, залейте небольшим количеством воды и тушите под крышкой до готовности.

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Тефтельки в томатном соусе

Мясные ежики

Тефтельки в томатном соусе в духовке

Митболы из индейки

Гарнир к котлетам

Гречка с тефтелями в томатном соусе

Митболы в томатном соусе

Мясные ежики

Митболы из индейки

Митбол маринара

Куриные шарики в сливочном соусе

Подача и подливка

Готовые тефтели выложите на блюдо, полейте подливкой, посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Подливка для тефтелей придает блюду сочность и аромат. Она также может использоваться для запекания в духовке, чтобы тефтели стали еще более нежными и сочными.