Безе: простой рецепт с фото в духовке

Итальянская меренга

Бизе

Ореховая меренга

Меренги на противне

Бизе

Белково воздушное тесто

Бизе 18

Графские развалины с зефиром

Ингредиенты для безе

Для приготовления безе вам понадобятся свежие яйца, сахар и ванильный экстракт. Вы также можете добавить каплю лимонного сока для освежающего вкуса. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс без задержек.

Смешайте яйца и сахар в миске и взбейте их до образования пышной и густой консистенции. Добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и блестящей. Это важный шаг для создания идеального безе.

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Приготовьте противень, покрытый пергаментной бумагой, чтобы избежать прилипания безе к поверхности. Теперь вы готовы начать выпекать безе.

Поместите смесь безе в кондитерский мешок с насадкой или просто используйте ложку, чтобы создать красивые формы на пергаментной бумаге. Равномерно распределите безе, оставляя небольшие промежутки между каждой порцией. Это создаст прекрасные безе, которые будут идеально печься в духовке.

Меренги разноцветные

Итальянская меренга

Пирожное воздушное с кремом двойное

Песочный торт Пешт

Бизе

Лимонный торт смеренгой

Пирожное "Графские развалины"

Печенье воздушное меренги

Печенье воздушное меренги

Опаленная меренга

Фигурное Бизе

Бизе

Приготовление безе в духовке

Как только безе готово к выпечке, поместите противень в предварительно разогретую духовку. Выпекайте безе до золотисто-коричневого цвета и легкости на ощупь. Это может занять от 1 до 1,5 часов в зависимости от вашей духовки.

Когда безе готово, выключите духовку и оставьте его внутри на некоторое время, чтобы оно остыло. Затем аккуратно выньте безе из духовки и дайте ему полностью остыть перед подачей. Это важно для сохранения текстуры и вкуса безе.

После того как безе полностью остыло, вы можете нарезать его на красивые порции и подавать к чаю или кофе. Безе также прекрасно сочетается с фруктами или взбитыми сливками. Наслаждайтесь простотой и вкусом этого замечательного десерта!

Не забудьте запечатлеть результаты вашего творчества на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными достижениями с друзьями и семьей. Удачи в приготовлении безе в духовке!