Гуляш из баранины с подливкой рецепт с фото пошагово

Мясо с овощами

Гулыш из свинины с подливой

Блюдо Irish Beef Stew

Перкельт венгерская кухня

АЗУ по-татарски из говядины

Баранина с черносливом в духовке

Ингредиенты

Для приготовления гуляша из баранины с подливкой вам понадобятся: - 800 г баранины, нарезанной на кубики - 2 луковицы, нарезанные - 3 зубчика чеснока, измельченные - 2 моркови, нарезанные - 2 ст. ложки томатной пасты - 1 ст. ложка паприки - 1 ст. ложка муки - 500 мл говяжьего бульона - Соль и перец по вкусу - Масло для жарки

Итак, приступим к приготовлению гуляша из баранины с подливкой. Сначала разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте кусочки баранины до золотистой корочки. Переложите мясо в глубокую кастрюлю или сковороду с толстым дном.

Добавьте лук, чеснок и морковь к обжаренной баранине. Тушите овощи до мягкости. Затем добавьте томатную пасту, паприку и муку. Перемешайте и обжарьте немного, чтобы избавиться от сырого вкуса муки.

Постепенно добавляйте говяжий бульон, помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Перкельт венгерская кухня

АЗУ по-татарски из говядины

Грузинская кухня каурма

АЗУ из говядины

Венгерский бограч

Подача

Подавайте гуляш из баранины с подливкой горячим, посыпанным свежими травами. Как гарнир подойдет отварной картофель или свежий хлеб. Наслаждайтесь этим изысканным блюдом в уютной обстановке вместе с близкими и друзьями!

Кусочек жареного мяса

Венгерский суп с копченостями Боб Левеш

Грузинская кухня Чашушули

Чанахи с бараниной

Ганфан с рисом

Бёф бургиньон

Толченка с гуляшом

Пошаговые фотографии

Прилагаемые пошаговые фотографии помогут вам наглядно увидеть процесс приготовления гуляша из баранины с подливкой, шаг за шагом. Вдохновляйтесь и творите кулинарные шедевры!

Говядина тушеная

АЗУ С телятиной

Толченка с гуляшом

Жаркое по-домашнему

Поджарка поджарка свиная

Вариации

Этот рецепт гуляша из баранины с подливкой можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавляя различные специи и травы, экспериментируя с сочетанием овощей или подбирая разные виды мяса. Таким образом, вы сможете создать уникальные варианты этого блюда, удивляя себя и своих близких новыми вкусовыми открытиями.