Рецепт классического бешбармака с свининой и шаг за шагом фото

Ингредиенты

Для приготовления бешбармака с свининой вам понадобятся: 500 г свинины, 500 г муки, 3 луковицы, 5 картофелин, соль, перец, зелень.

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста для бешбармака. В миске смешайте муку с водой и замесите упругое тесто. Оставьте его отдохнуть.

2. Свинину нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и тушите до мягкости.

3. Отварите картофель и нарежьте его кубиками. Подготовьте зелень для украшения.

4. Раскатайте тесто и вырежьте из него лепешки. Сварите их в подсоленной воде до готовности.

Подача

На тарелку выложите лепешки, сверху выложите мясо с луком, а рядом картофель. Подавайте бешбармак горячим, посыпав зеленью.

Шилпилдок

Фотоинструкция

Для каждого шага приготовления бешбармака сделайте фотографию. Подготовление ингредиентов, процесс приготовления и готовое блюдо - все это стоит запечатлеть на фото.