Каннеллони с фаршем в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Cannelloni

Cannelloni

Cannelloni

Ингредиенты

Для приготовления каннеллони вам понадобятся трубчатые макаронные изделия, фарш (можно использовать говяжий или свиной), томаты, лук, чеснок, моцарелла, пармезан, соль, перец, оливковое масло.

Итак, для начала возьмем каннеллони - трубчатые макаронные изделия, обычно изготавливаются из яичной пасты. Вы также можете использовать сухие или свежие листы лазаньи, чтобы завернуть начинку вручную.

Для начинки возьмем фарш - это может быть говяжий, свиной или смесь обоих. Для соуса возьмем помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Для того чтобы блюдо было сочным, добавим моцареллу и пармезан.

Моцарелла и пармезан можно заменить другими видами сыра по вашему вкусу. Все ингредиенты должны быть свежими, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и ароматным.

Cannelloni

Большие фаршированные макароны

Cannelloni

Приготовление начинки и соуса

Для начала приготовим начинку для каннеллони. Обжарим мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавим фарш и обжарим до готовности. Посолим, поперчим по вкусу.

Для соуса томаты обдадим кипятком, затем снимем с них кожицу и измельчим в блендере. В сковороде разогреем оливковое масло, обжарим мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавим томаты, посолим, поперчим и тушим на медленном огне до загустения.

Добавим в соус натертый пармезан и нарезанную моцареллу. Тщательно перемешаем и доведем до готовности. Соус должен быть густым и ароматным.

Теперь начинку и соус готовы, можно приступать к начинке каннеллони и запеканию в духовке. Для начинки используем приготовленный фарш, а для запекания - томатный соус.

Конкильони Нери

Cannelloni

Блюдо корейской кухни 5 букв

Лумакони фаршированные

Начинка и запекание в духовке

Начиняем каннеллони приготовленной начинкой и укладываем в форму для запекания. Затем заливаем каннеллони томатным соусом, посыпаем пармезаном и укладываем кусочки моцареллы сверху.

Предварительно разогретую духовку ставим на 180 градусов и запекаем каннеллони до золотистой корочки, около 25-30 минут. Готовое блюдо украшаем свежими зелеными травами и подаем к столу.

Теперь у вас есть вкуснейшие каннеллони с фаршем, приготовленные в духовке. Приятного аппетита!

Не забудьте запечатлить этот кулинарный шедевр на фотографиях, чтобы поделиться с друзьями!