Как приготовить котлеты из фарша и картошки на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Картопляники

Зразы картофельные с фаршем

Зразы картофельные с фаршем

Зразы с картошкой и фаршем

Рецепты в картинках

Картофельные биточки с мясом

Тефтели с картошкой в духовке с подливкой

Котлетки из индейки

Зразы картофельные с фаршем

Котлетки из индейки

Биточки из индейки с картошкой в духовке

Зразы картофельные

Тефтели с картошкой

Ингредиенты

Для приготовления котлет из фарша и картошки вам понадобятся следующие ингредиенты: фарш, картофель, лук, яйцо, соль, перец, мука, масло для жарки. Возьмите свежий фарш, предпочтительно смешанный, чтобы котлеты получились сочными.

Картофель для рецепта лучше всего выбирать крупный и крахмалистый, он придаст котлетам нежный вкус и аромат. Лук добавит пикантности и аромата, а яйцо поможет связать ингредиенты и сделать котлеты более плотными.

Не забудьте про специи - соль и перец, они придадут котлетам изюминку. Мука необходима для обвала котлет перед жаркой, а масло - для обжаривания на сковороде.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.

Зразы картофельные с грибами

Стожки кабачок с фаршем

Биточки из картофельного пюре с фаршем

Зразы картофельные с грибами

Картофельные биточки

Картофельные биточки колосс

Рецепты в картинках

Шницель стожок

Картошка с фаршем

Картофельные биточки

Приготовление

Начнем готовить котлеты из фарша и картошки. Сначала приготовьте картофельное пюре. Для этого отварите картофель до готовности, затем откиньте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте немного масла и перемешайте.

Далее нарежьте лук мелко и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте обжаренный лук в картофельное пюре. Теперь приготовьте фарш. Добавьте яйцо, соль, перец и хорошо вымешайте.

Сформируйте котлеты из фарша и картошки, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Переворачивайте котлеты, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.

Готовые котлеты из фарша и картошки подавайте горячими, посыпав зеленью. Приятного аппетита!