Ингредиенты
Для приготовления чебуреков с мясом на сковороде потребуются: мука, вода, соль, мясной фарш, лук, специи, масло для жарки.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста для чебуреков. В глубокой миске смешайте муку с водой и щепоткой соли. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Затем накройте его чистой салфеткой и оставьте на 30-40 минут.
Начинка и формирование чебуреков
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком и специями по вкусу. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите немного начинки, затем аккуратно сложите пополам и прижмите края.
Жарка на сковороде и подача
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите чебуреки на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые чебуреки подавайте горячими, посыпанными зеленью, с томатным соусом или йогуртом.
Похожие стать:
- Чебуреки рецепт с мясом на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить классические чебуреки с мясом: пошаговый рецепт с фото
- Чебуреки с мясом: классический рецепт с фото пошагово
- Чебуреки с мясом: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Хрустящие чебуреки в домашних условиях на сковороде: рецепт с фото пошагово, как приготовить
- Чебуреки с сыром: пошаговый рецепт с фото на сковороде
- Чебуреки из лаваша на сковороде: рецепты с фото, простые и вкусные
- Чебуреки с водкой: рецепт с фото пошагово на заварном тесте
- Пузырчатые чебуреки рецепт с фото пошаговый
- Чебуреки: рецепт приготовления с фото как