Ингредиенты
Для приготовления зразов с яйцом и мясом вам понадобятся: говядина, лук, яйца, панировочные сухари, мука, соль, перец, масло для жарки. Все ингредиенты можно легко найти в местном магазине или на рынке. Говядина должна быть свежей и качественной, это важно для вкуса и текстуры блюда. Лук следует выбирать спелый, но не перезрелый, чтобы добавить аромата и сочности зразам.
Приготовление
1. Готовим начинку: лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Говядину измельчаем в мясорубке или блендере. Смешиваем лук с мясом, добавляем соль и перец по вкусу. Формируем котлеты и делаем в них углубление для яйца.
2. Готовим яйца: варим их вкрутую, охлаждаем и очищаем. Одно яйцо помещаем в углубление каждой котлеты. Это придаст блюду не только вкус, но и привлекательный внешний вид.
3. Панируем: обваляем зразы в муке, затем взбитом яйце и обсыпаем сухарями. Теперь они готовы к жарке.
4. Жарим зразы на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. После этого можно подавать к столу.
Подача
Подавайте зразы с яйцом и мясом горячими, посыпанными зеленью. Как гарнир подойдет отварной картофель или свежий овощной салат. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого блюда, которое станет украшением вашего стола.
Похожие стать:
- Зразы мясные с яйцом: рецепт с фото
- Как приготовить зразы мясные с яйцом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить зразы мясные с яйцом в духовке: шаг за шагом с фото
- Рецепт зразы мясные с грибами и яйцом: вдохновение для гастрономических экспериментов
- Зразы мясные с грибами рецепт с фото пошагово
- Зразы мясные рецепт с фото на сковороде
- Рецепт зразы мясные с пошаговым фото
- Рецепт зразы мясные с картофелем в духовке фото пошагово
- Зразы мясные пошаговый рецепт с фото
- Зразы мясные классический рецепт с фото