Секреты приготовления скумбрии в духовке с овощами в фольге: пошаговый рецепт с фото

Рыба Фиш по-еврейски

Ингредиенты

Для приготовления блюда "Скумбрия в духовке с овощами в фольге" вам понадобится свежая скумбрия, лук, морковь, картофель, помидоры, специи (по вашему вкусу), соль, перец, растительное масло, зелень.

Судак костлявая рыба

Ауха филе

Рыба толстолобик запеченная

Приготовление

1. Начнем с подготовки овощей. Лук нарежьте полукольцами, морковь - тонкими ломтиками, картофель - крупными дольками, помидоры - круглыми ломтиками. Затем добавьте специи, соль, перец и немного растительного масла. Тщательно перемешайте.

2. Очистите скумбрию от чешуи, выньте внутренности, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте рыбу крупными порциями.

3. Возьмите кусок фольги, слегка смажьте ее маслом и выложите овощи. Затем укройте овощи порезанной скумбрией. Плотно заверните фольгу, чтобы ничего не протекло, и поставьте в предварительно разогретую духовку.

4. Запекайте блюдо при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Фарель папилот запеченая

Блюда из скумбрии

Запеченное филе скумбрии

Блюда из рыбы

Подача и сервировка

Подайте скумбрию в духовке с овощами в фольге на большую тарелку, украсьте зеленью и свежими овощами. Подавайте вместе с лимонными дольками и свежим хлебом. Приятного аппетита!