Как приготовить хворост в домашних условиях на кефире пошаговый рецепт с фото

Вергуны Полтавские

"Вергуны киевские" (хрустики)

Немецкая выпечка кребель

Ингредиенты

Для приготовления хвороста в домашних условиях на кефире вам понадобятся: мука, кефир, сахар, яйца, соль, растительное масло для жарки. При желании можно добавить ванильный сахар или цедру лимона для аромата.

На фото вы можете увидеть все необходимые ингредиенты, которые пригодятся вам для этого рецепта. Они легко доступны и, возможно, у вас уже есть в кухне.

Для приготовления хвороста вам понадобится средняя миска для замешивания теста, сковорода для жарки, венчик или ложка для смешивания ингредиентов.

Не забудьте приготовить рабочее место для раскатывания теста и формирования хвороста перед началом приготовления.

Пампушки таратушки

Вергуны Полтавские

Немецкая выпечка кребель

Вергуны Полтавские

Приготовление

Начнем приготовление хвороста в домашних условиях на кефире. В миске смешайте кефир, яйца, сахар, и щепотку соли. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, до получения однородного теста. Он должен быть мягким, но не липким.

На фото вы можете увидеть этапы приготовления теста и его консистенцию, чтобы правильно настроиться на этот этап.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Раскатайте тесто на рабочей поверхности и нарежьте его на узкие полоски. Это также можно увидеть на фото, чтобы понять, как правильно нарезать тесто.

Жарьте хворост в разогретом масле до золотистой корочки, переворачивая их для равномерного обжаривания. После этого выложите готовые хворосты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Боовы бурятские

Немецкая выпечка кребель

Вергуны Полтавские

Подача и поддержание

Подавайте хворост в домашних условиях на кефире, посыпанный сахарной пудрой или политый медом. Они отлично подойдут к чаю или кофе в качестве десерта.

На фото вы можете увидеть, как можно красиво подать хворост, чтобы он выглядел аппетитно и привлекательно.

Хворост можно хранить в плотно закрытой упаковке или контейнере, чтобы они не потеряли свою хрустящесть. Они будут отличным угощением как для семьи, так и для гостей.

Приятного аппетита!