Ингредиенты
Для приготовления мясного пирога с фаршем в духовке вам понадобятся: 500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь), 1 луковица, 2 яйца, 100 мл сливок, соль, перец, специи по вкусу.
Мука должна быть просеяна в глубокой миске. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и втерите его в муку, чтобы получилась крошка. Затем добавьте яйцо и замесите тесто. Оставьте его отдыхать в холодильнике в течение 30 минут.
В то время как тесто отдыхает, приготовьте начинку. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистости. Добавьте фарш и обжарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Оставьте начинку остыть.
Взбейте яйца с сливками, посолите и поперчите по вкусу. Это будет начинка для пирога.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на две части – одну для основы пирога, другую для его крышки. Раскатайте основу и уложите ее в форму для выпечки.
Выложите начинку на основу пирога. Затем аккуратно налейте яично-сливочную смесь. Накройте начинкой вторым куском теста, аккуратно прижмите края. Смажьте верх пирога размешанным яйцом.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут, пока он не станет золотистым. Подавайте пирог с фаршем в духовке горячим или теплым, нарезав на кусочки.
Этот рецепт мясного пирога с фаршем в духовке обязательно порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и аппетитным видом. Попробуйте приготовить его и удивите всех своим кулинарным мастерством!
Похожие стать:
- Как приготовить мясной пирог с фаршем и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить мясной пирог с фаршем из дрожжевого теста: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт: мясной пирог на дрожжевом тесте в духовке с фото
- Дрожжевое тесто на мясной пирог рецепт с фото
- Тесто на мясной пирог рецепт с фото
- Запеченный мясной рулет в фольге в духовке рецепт с фото
- Мясной рулет из свинины в духовке: подробный рецепт с фото
- Мясной рулет с начинкой в духовке рецепт с фото пошагово
- Как приготовить мясной рулет из фарша с яйцом в духовке рецепт с фото
- Как приготовить рулет с мясной начинкой в духовке: пошаговый рецепт с фото