Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобится свежая говяжья печень, сметана, лук, масло для жарки, соль, перец и зелень по вкусу. Говяжью печень рекомендуется предварительно промыть и очистить от пленок.
Сметана должна быть натуральной и не слишком жирной, чтобы не перебить вкус печени. Лук следует нарезать тонкими полукольцами, что добавит блюду аппетитный вкус и аромат.
Масло для жарки можно выбрать по своему вкусу: подсолнечное, оливковое или сливочное. Оно придаст печени золотистый цвет и неповторимый аромат.
Не забудьте приготовить приправы: соль и перец подчеркнут натуральный вкус говяжьей печени, а свежая зелень добавит яркие нотки в блюдо.
Приготовление
Первым шагом является нарезка говяжьей печени на небольшие кусочки. Это поможет печени быстрее прожариться и пропитаться вкусом соуса.
Затем следует обжарить лук на сковороде до золотистого цвета. Это добавит сладковатый вкус и аромат к блюду, делая его еще более аппетитным.
После этого добавьте на сковороду кусочки говяжьей печени и обжаривайте на среднем огне до готовности. Важно не пережарить печень, чтобы она осталась сочной и нежной.
После того как печень прожарится, добавьте сметану и приправы. Тушите все вместе еще несколько минут, чтобы соус пропитал печень и придал ей более насыщенный вкус.
Подача
Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав сверху свежей зеленью. Говяжью печень с соусом из сметаны и лука на сковороде отлично сочетается с отварным рисом или пюре. Наслаждайтесь ароматным и вкусным ужином!
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить этот рецепт дома и порадовать своих близких вкусным ужином.
Приятного аппетита!
Фотографии прилагаются.
Похожие стать:
- Жареная говяжья печень с луком на сковороде и сметаной: рецепт с фото пошагово
- Печень говяжья рецепты тушеная с луком и сметаной рецепт с фото
- Говяжья печень с луком и сметаной рецепт с фото
- Печень говяжья рецепт на сковороде жареная с луком классический фото пошагово
- Печень говяжья с луком на сковороде в подливе рецепт с фото
- Печень говяжья в сметане с луком на сковороде в подливе мягкая рецепт с фото
- Говяжья печень тушеная в сметане с луком на сковороде рецепт с фото
- Говяжья печень с сметаной рецепт с фото
- Говяжья печень в сметане с луком и морковью рецепт с фото
- Печень говяжья с луком в мультиварке рецепты с фото