Ингредиенты
Для приготовления азу по татарски без картофеля вам понадобятся: говядина, лук, морковь, рис, специи, зелень. Важно выбрать качественные продукты для достижения идеального вкуса.
Вы можете использовать мясо на ваш выбор: говядину, баранину или даже птицу. Лук и морковь добавят блюду сочности и аромата, а специи придадут неповторимый вкус.
Рис следует выбирать круглого зерна, который хорошо впитывает в себя ароматы и соки мяса. Для украшения и ароматики добавьте свежую зелень, такую как кинза или петрушка.
Фотографии каждого ингредиента помогут вам сориентироваться в выборе и подготовке продуктов для блюда.
Приготовление
Начните с того, чтобы нарезать мясо небольшими кубиками. Обжарьте его в глубокой сковороде до образования золотистой корочки, добавьте мелко нарезанный лук и тушите все вместе до мягкости лука.
Затем добавьте к мясу и луку мелко нарезанную морковь и тушите до готовности. После этого добавьте к овощам промытый рис и заливайте горячей водой так, чтобы она покрыла рис на пару пальцев. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Тушите все под крышкой до готовности риса. Подавайте азу по татарски без картофеля, посыпав сверху измельченной зеленью. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно.
Каждый этап приготовления подробно проиллюстрирован на фотографиях, что делает процесс приготовления еще более увлекательным и понятным.
Похожие стать:
- Рецепт азу из говядины без картофеля рецепт с фото
- Рецепт азу из говядины с солеными огурцами без картофеля: пошаговая инструкция с фото
- Азу из говядины с солеными огурцами и картошкой рецепт с фото пошагово в казане
- Азу по татарски с картошкой и солеными огурцами рецепт с фото пошагово
- Азу рецепт из говядины с солеными огурцами с фото
- Азу из говядины с солеными огурцами и картофелем рецепт с фото
- азу с картошкой и огурцами рецепт с фото пошагово
- Азу из свинины с солеными огурцами и картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Азу по-татарски: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт азу с картошкой из говядины с фото