Ингредиенты
Для приготовления котлет из куриной печени с манкой вам понадобятся: куриная печень, манка, лук, чеснок, молоко, яйцо, мука, соль, перец и подсолнечное масло для жарки.
Куриную печень тщательно очистите от пленок и желчных протоков, затем тщательно промойте и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
Подготовьте манку, залейте ее молоком и дайте настояться. Взбейте яйцо, приготовьте муку для обсыпки котлет.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению котлет.
Приготовление
На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте куриную печень и обжаривайте до готовности.
Посолите, поперчите и добавьте немного воды. Тушите печень до мягкости. Затем измельчите печень в блендере или мясорубке.
Смешайте пюре из печени с манкой, добавьте взбитое яйцо, перемешайте. Сформуйте котлеты, обваляйте их в муке.
Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки. Котлеты из куриной печени с манкой готовы! Подавайте их с овощным салатом или отварным картофелем. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Печеночные котлеты с манкой из куриной печени рецепт с фото пошагово
- Печеночные оладьи с манкой: рецепт с фото пошагово из куриной печени
- Шаг за шагом: рецепт оладьи из куриной печени с манкой и фото
- Оладьи из куриной печени: рецепт с манкой и фото на сковороде
- Рецепт оладий из куриной печени с манкой с пошаговыми фотографиями
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт пошагово с фото на сковороде через мясорубку с манкой
- Котлеты из говяжьей печени с манкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Паштет из куриной печени с куриной грудкой рецепт с фото
- Котлеты из печени куриной пышные рецепт с фото пошагово
- Пышные котлеты из куриной печени: рецепт с фото пошагово