Ингредиенты
Для приготовления рыбных тефтелей в томатном соусе на сковороде вам понадобятся свежая рыба (лучше всего использовать лосось или треску), лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо, свежие травы (петрушка, укроп), соль, перец, оливковое масло, томаты, томатный соус, и рис. Приготовьте также овощной бульон для варки риса. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными для получения идеального вкуса.
Приготовление тефтелей
Начнем с приготовления рыбных тефтелей. Нарежьте свежую рыбу на кусочки и измельчите в блендере вместе с луком, чесноком и свежими травами. Добавьте панировочные сухари, яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Сформируйте из нее тефтели, придавая каждому круглую форму.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки. Переложите их на тарелку, чтобы затем добавить в томатный соус.
Приготовление томатного соуса и риса
Для томатного соуса разогрейте небольшое количество оливкового масла в кастрюле. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. Затем добавьте нарезанные томаты и томатный соус. Подавите томаты ложкой, чтобы получить однородную консистенцию соуса. Добавьте соль и перец по вкусу. Томатный соус готов.
В отдельной кастрюле промойте рис и отварите его в овощном бульоне до готовности. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней воде. Рис готов к подаче.
Подача
Разложите рыбные тефтели в томатном соусе на блюда, подавайте с приготовленным рисом. Подкрасьте блюдо свежими травами и нарезанными овощами для яркого вкуса и аппетитного вида. Не забудьте приготовить красивые фотографии этого великолепного блюда перед тем, как приступить к угощению.
Похожие стать:
- Как приготовить классические тефтели с рисом в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с рисом с подливкой в духовке в томатном соусе пошагово фото рецепт классический
- Куриные тефтели с рисом в томатном соусе фото рецепт пошаговый
- Тефтели с рисом в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели с рисом в томатном соусе рецепты с фото
- Как приготовить тефтели в томатном соусе на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Тефтели в Томатном Соусе: Рецепт с Фото Пошагово на Сковороде
- Как приготовить тефтели в сливочно-томатном соусе на сковороде: пошаговый рецепт с изображениями
- Тефтели в томатном соусе без риса: рецепт с пошаговыми фото
- Тефтели в сливочно томатном соусе в духовке: рецепт с фото