Рецепт мант с картошкой: вкусное блюдо с пошаговым фото

Хинкальная Молоково

Урама Ханум

Урама Ханум

Хинкальная Молоково

Ингредиенты для мант с картошкой

Для приготовления мант с картошкой вам понадобятся: 500 г муки, 250 мл воды, 300 г картошки, 1 луковица, соль, перец, зелень по вкусу. Это все, что вам потребуется для создания этого восхитительного блюда.

Ханум-хунон

Начинка для мантов

Ленивые пельмени розочки на овощной подушке

Мантышница с мантами

Приготовление мант с картошкой

1. Для начала замешайте тесто из муки, воды и немного соли. Вымешивайте тесто до получения эластичной консистенции. Затем дайте ему отдохнуть.

2. В это время приготовьте начинку: отварите картошку до готовности, затем измельчите ее в пюре. Добавьте нарезанный лук, зелень, соль и перец по вкусу.

3. Теперь приступаем к формированию мант: раскатайте тесто и вырежьте круглые лепешки. На каждую лепешку положите небольшое количество начинки и аккуратно сформируйте мант, придавая им характерную форму.

4. Манты готовы к варке. Уложите их в пароварку и варите около 20 минут до готовности.

Мантышница с мантами

Manti

Пянсе Дамплинги

Подача и поддержка

Когда манты готовы, выложите их на тарелку и подайте к столу. Подавайте со сметаной или острым соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!