Рецепт классического харчо по-грузински с говядиной: пошаговый

Суп классический

Ингредиенты

Для приготовления классического харчо по-грузински вам понадобятся: говядина, рис, лук, чеснок, томатная паста, кинза, красный перец, куркума, кориандр, соль, перец, вода и масло.

Говядина должна быть нарезана на кусочки, лук и чеснок измельчены, кинза измельчена, а рис промыт и отцежен.

Эти свежие и ароматные ингредиенты создадут основу для неповторимого вкуса этого блюда.

Подробный список ингредиентов и их количество приведен в нашем пошаговом рецепте ниже.

Мерджимек чорбасы

Приготовление

Начнем с того, чтобы обжарить лук и чеснок на растительном масле в кастрюле. Затем добавим мелко нарезанную говядину и будем тушить до мягкости.

После этого в кастрюлю добавляем томатную пасту, куркуму, кориандр, красный перец, соль и перец. Все тщательно перемешиваем и готовим еще несколько минут.

Далее добавляем промытый рис и воду, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим до готовности. В конце добавляем измельченную кинзу.

Ваше харчо по-грузински с говядиной готово! Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими травами и приправив по желанию.

Грузинский Чашушули

Мастава грузински

Мастава грузински

Солянка по абхазски

Фотографии процесса

Наши фотографии помогут вам шаг за шагом воссоздать это блюдо в домашних условиях. Вы увидите, как правильно нарезать ингредиенты, как выглядят этапы приготовления и, конечно, финальный результат - аппетитное и ароматное харчо по-грузински с говядиной.

Приготовление этого блюда - настоящее удовольствие, особенно если у вас под рукой подробный и наглядный рецепт с фотографиями.

Мы уверены, что ваши близкие будут в восторге от этого блюда, а вы будете гордиться своим кулинарным успехом.

Не откладывайте, приступайте к приготовлению и наслаждайтесь вкусом настоящего харчо по-грузински!