Рецепт минтая в сметане на сковороде с луком и морковью

Рыба в сметанном соусе

Введение

Приготовление минтая в сметане на сковороде с луком и морковью - это прекрасный способ варить рыбу. Минтай - нежная и вкусная рыба, которая отлично сочетается с сметаной и овощами. Этот рецепт прост в приготовлении, но впечатляет своим вкусом и ароматом. Шаг за шагом мы расскажем, как приготовить это блюдо, а также предоставим пошаговые фотографии, чтобы вы могли легко повторить его у себя дома.

Гарнир к минтаю

Филе минтая в сметанном соусе

Рыба в сметанном соусе

Рыба в сметанном соусе в духовке

Рыба в сметанном соусе

Диетическая тушеная рыба

Ингредиенты

Для приготовления минтая в сметане на сковороде с луком и морковью вам понадобятся: 4 филе минтая, 1 большая луковица, 2 моркови, 200 г сметаны, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить блюдо без лишних прерываний.

Треска тушеная

Рыба тушеная в томате с овощами

Рыба тушеная с картофелем

Тушеная морковь

Рыба тушеная с картошкой в духовке со сметаной

Тушеная рыба в сметанном соусе

Треска Аля Флорентин

Приготовление

1. Сначала приготовьте овощи. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистости, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут. 3. Выложите обжаренные овощи на тарелку. В этой же сковороде обжарьте филе минтая с обеих сторон до золотистой корочки. 4. Верните овощи в сковороду к рыбе. Добавьте сметану, посолите, поперчите и тушите под крышкой 5-7 минут. 5. Подавайте минтай в сметане на сковороде с луком и морковью, посыпав зеленью. Гарниром подойдет отварной рис или картофельное пюре.