Картошка с салом на шампурах на мангале рецепт с фото (118 фото)

Шашлык из картофеля

Шашлык из картошки

Сало на костре

Ингредиенты

Для приготовления картошки с салом на шампурах вам понадобятся свежие картофель, кусочки сала, специи по вкусу, шампуры для мангала и гриль, а также мангал для приготовления.

Картофель рекомендуется выбирать среднего размера, чтобы он равномерно прожаривался на мангале. Сало можно взять свежее или копченое, в зависимости от предпочтений вкуса.

Приправы можно выбрать по своему вкусу: смесь перцев, соль, чеснок, зелень и другие специи, которые подчеркнут вкус блюда.

Необходимо также подготовить шампуры, чтобы на них удобно было нанизывать картошку и сало перед приготовлением на мангале.

Шашлык на костре

Шашлык

Шашлык с картошкой

Картофель на шпажках в духовке

Шашлык на костре

Картофель на шпажках в духовке

Картофель бейби на углях

Шашлык из картошки

Мцвади хоровац

Приготовление

Начнем с подготовки ингредиентов. Картофель тщательно вымойте и нарежьте на кусочки среднего размера. Сало порежьте на небольшие кусочки, подобные по размеру картофелю.

Затем на шампуры чередуйте кусочки картофеля и сала, создавая равномерные шампуры для последующей жарки на мангале.

После этого приготовьте мангал, чтобы он прогрелся до нужной температуры. Равномерно распределите угли и дайте им прогореть.

Теперь уложите шампуры с картошкой и салом на решетку мангала и начинайте жарить блюдо, периодически переворачивая шампуры для равномерной прожарки.