Рецепт Люля Кебаб на Шампурах с Фото

Хачапури на шампуре

Ингредиенты

Для приготовления люля кебаб вам понадобятся: свежий фарш из баранины, лук, зелень (укроп, петрушка), специи (кориандр, кумин, перец чили), соль. Фотоинструкция поможет вам визуально оценить все необходимые продукты.

Приготовление

Начнем с того, что тщательно смешаем фарш с нарезанным луком, измельченной зеленью и специями. Это важный этап, так как от правильного сочетания ингредиентов зависит вкус будущего блюда. Фотографии каждого шага помогут вам убедиться, что вы на правильном пути.

Место для шампуров

Лула кабоб

Джигар кабоб

Хоровац армянский шашлык

Формирование кебаба

После того как фарш готов, начнем формировать его в виде длинных цилиндров на шампурах. Важно сделать это аккуратно, чтобы кебабы равномерно прожарились. Фотографии этого процесса помогут вам понять, как правильно сформировать кебабы.

Кавказ кабоб

Блюдо лулакабоб с гарниром

Жарка и подача

Теперь кебабы готовы для жарки. Обжариваем их на гриле или сковороде до золотистой корочки. Подаем кебабы с свежими овощами, зеленью и лавашом. Фотографии этого шага помогут вам увидеть идеальный результат и вдохновят на кулинарные эксперименты.