Картошка с салом на мангале на шампурах в фольге: рецепт с фото пошагово

Картофель на шпажках в духовке

Ингредиенты

Для приготовления картошки с салом на мангале вам понадобятся картофель, сало, специи, соль, перец, шампуры, фольга. Картофель лучше всего выбирать среднего размера, чтобы он равномерно прожаривался на мангале. Сало следует выбрать не слишком жирным, чтобы оно хорошо пропеклось и придало блюду неповторимый вкус.

Шашлык на костре

Шашлык из картошки

Шашлык

Приготовление

1. Начните с того, чтобы подготовить картофель. Можно оставить кожуру для большего аромата и вкуса. Нарежьте картофель на кусочки среднего размера. 2. Подготовьте сало, нарежьте его на тонкие ломтики. 3. Подготовьте шампуры, нанизывая на них чередующиеся кусочки картофеля и сала. 4. Посыпьте картошку и сало специями, солью и перцем по вкусу. 5. Заверните каждый шампур в фольгу, чтобы ингредиенты равномерно прожарились.

Шашлык из картофеля

Шашлык с картошкой

Сало на костре

Приготовление на мангале

1. Разожгите угли в мангале и дайте им прогореть до состояния готовности. 2. Разместите шампуры с картошкой и салом на решетке мангала. 3. Периодически переворачивайте шампуры, чтобы ингредиенты равномерно прожаривались. 4. Готовность можно определить по золотистому цвету картошки и хрустящему салу.

Шашлык на шампуре

Шашлык картофель

Мцвади хоровац

Картофель бейби на углях

Шашлык в кляре

Шашлык с картошкой

Шашлык из картошки

Подача и сервировка

1. Когда картошка с салом на мангале готова, аккуратно раскройте фольгу и выложите шампуры на тарелку. 2. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими зелеными травами или зеленым луком. 3. К картошке с салом на мангале отлично подойдет соус на основе йогурта с чесноком и зеленью.