Приготовление рыбы в маринаде с морковью и луком в духовке: шаг за шагом

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся свежая рыба (лучше всего подойдет лосось или форель), морковь, лук, оливковое масло, свежий укроп, лимон, соль и перец. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без задержек.

Рыбы в маринаде с морковкой

Хек в томатном соусе

Хек в томатном соусе

Приготовление маринада

Для маринада смешайте оливковое масло, сок половины лимона, нарезанный укроп, соль и перец в миске. Этот маринад придаст рыбе неповторимый вкус и аромат. Натрите рыбу этой смесью и оставьте на некоторое время, чтобы мясо пропиталось.

Маринад блюдо

Приготовление овощей

Морковь и лук нарежьте крупными кольцами. Выложите их на противень, предварительно смазанный оливковым маслом, и посыпьте солью и перцем. Это придаст овощам нежный вкус и аромат.

Скумбрия тушеная

Форель припущенная

Горбуша

Голец жареный

Хек в томатном соусе

Запекание в духовке

Положите маринованную рыбу на овощи на противне. Запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности. Рыба должна быть сочной и ароматной, а овощи - нежно запеченными. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью и ломтиками лимона.