Ингредиенты
Для приготовления эскалопа из свинины вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать отрубицу или филейную часть), соль, перец, мука, яйцо, сливочное масло, лимон, зелень (укроп или петрушка).
Эскалоп из свинины - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Сочное мясо, обжаренное до золотистой корочки, станет отличным ужином для всей семьи.
Фотографии каждого шага помогут вам легко повторить рецепт и приготовить вкусный эскалоп из свинины на сковороде.
На кухне существует множество способов приготовления этого блюда, но мы предлагаем вам наш проверенный и простой рецепт.
Приготовление
1. Начните с подготовки мяса. Нарежьте свинину на тонкие ломтики и отбейте их до получения пласта толщиной примерно в 0,5 см. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон.
2. Приготовьте тарелку с мукой и вторую тарелку с разбитым яйцом. Обваляйте каждый кусок мяса сначала в муке, затем обмакните в яйце.
3. Разогрейте сковороду с сливочным маслом. Обжарьте эскалопы с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Подавайте эскалопы горячими, полив ломтиком лимона и посыпав свежей зеленью.
Теперь у вас есть вкусный и ароматный эскалоп из свинины, который вы приготовили сами, следуя нашему пошаговому рецепту с фотографиями.
Похожие стать:
- Как приготовить эскалоп из свинины на гриль сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Эскалоп из свинины с помидором и сыром рецепт с фото
- Эскалоп: рецепт и фото
- Как приготовить эскалоп из индейки в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Эскалоп из индейки: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Готовим поджарку из свинины с подливкой на сковороде пошаговый рецепт с фото из свинины
- Жаркое из свинины с картошкой и грибами в горшочке рецепт с фото из свинины
- Рецепт отбивные из свинины на сковороде сочные и нежные с фото пошагово без кляра
- Рецепт свинины тушеной с картошкой в сковороде с фото пошагово
- Гуляш из свинины с подливкой: рецепт на сковороде с мукой и томатной пошагово фото