Ингредиенты
Для приготовления мантов с фаршем вам понадобятся: мука, вода, мясо (говядина или баранина), лук, специи (черный перец, кумин, кориандр), соль, масло.
Ингредиенты для теста: 500 г муки, 250 мл воды, 1 яйцо, 1 ч.л. соли.
Ингредиенты для фарша: 500 г мяса, 2 луковицы, специи по вкусу.
Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, можно приступать к приготовлению мантов.
Приготовление теста
1. Просейте муку в большую миску, добавьте соль, затем влейте воду и яйцо. Перемешайте и вымешивайте тесто до однородности.
2. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий лист. Вырежьте круги при помощи стакана или формы для пирогов.
4. Тесто для мантов готово, переходим к приготовлению фарша.
Приготовление фарша
1. Мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, специи и соль. Хорошо перемешайте.
2. Начинайте формировать манты, кладя начинку на центр теста и аккуратно складывая его в форму мантов.
3. Готовые манты выложите на противень, предварительно посыпанный мукой, чтобы они не прилипли.
4. Поставьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовьте манты около 30 минут.
Подача и подача
1. Готовые манты подавайте горячими, с добавлением сметаны или соуса на ваш вкус.
2. Приятного аппетита!
3. Наслаждайтесь вкусом домашних мантов, приготовленных по этому простому и вкусному рецепту.
4. Приятного вам приготовления и угощения!
Похожие стать:
- Рецепт мантов с фаршем и тыквой: приготовление с фото
- Рецепт мантов с картошкой и фаршем в мантоварке
- Тесто для мантов: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для мантов: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для мантов в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для мантов в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для мантов в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Шаг за шагом: рецепт мантов без мантоварки с фото
- Рецепт приготовления мантов с бараниной: шаг за шагом с фото
- Рецепт мантов в духовке с фото