Лагман рецепт из свинины пошаговый с фото в домашних условиях как приготовить

Ингредиенты для лагмана из свинины

Для приготовления лагмана из свинины вам понадобятся: свинина (лучше всего взять мраморную часть), лук, морковь, перец, помидоры, чеснок, зелень (укроп, петрушка), специи (куркума, кумин, кориандр), масло, соль, перец. Приступим к приготовлению этого вкусного блюда!

Зелень для лагмана

Приготовление лагмана из свинины

1. Начнем с мяса. Мраморную свинину нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Отложите на тарелку. 2. Лук и чеснок нарежьте мелко. Морковь и перец нарежьте соломкой. Помидоры порежьте кубиками. 3. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до прозрачности. Добавьте морковь и перец, тушите несколько минут. 4. После добавьте помидоры, специи и залейте кипятком. Тушите под крышкой на медленном огне 10-15 минут. 5. Добавьте обжаренное мясо в кастрюлю с овощами, перемешайте и тушите еще 10-15 минут. 6. Отварите лапшу лагман и добавьте в кастрюлю. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут. 7. Подавайте лагман, посыпав зеленью.

Капуста для лагмана

Подача и сервировка

Подайте лагман горячим, посыпав свежей зеленью. При подаче можно предложить лимонные дольки и соевый соус. Изысканное блюдо готово к употреблению! Наслаждайтесь вкусом и ароматом домашнего лагмана из свинины!

Капуста для лагмана

Фотографии приготовления лагмана из свинины

Вот несколько фотографий каждого шага приготовления лагмана из свинины. Наслаждайтесь визуальным процессом создания этого великолепного блюда!