Как приготовить лагман в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Манпар

Ингредиенты для лагмана с говядиной

Для приготовления вкусного лагмана вам понадобятся: говядина, лук, морковь, перец, чеснок, помидоры, масло, специи, лапша для лагмана. Все эти ингредиенты можно приобрести в местном магазине или на рынке. При выборе говядины отдайте предпочтение куску с небольшим количеством жира, чтобы блюдо получилось более нежным и сочным.

Приготовление лагмана в домашних условиях

Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. Затем нарежьте лук, морковь, перец и чеснок. Разогрейте кастрюлю, добавьте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь и перец, обжаривайте до мягкости. После этого положите нарезанные помидоры и чеснок, добавьте специи и тушите под крышкой до готовности.

Подача и подготовка к употреблению

Отварите лапшу для лагмана в отдельной кастрюле, следуя инструкциям на упаковке. Подайте лагман, выложив в тарелку порцию лапши и сверху налив мясо с овощами. Подайте к столу с тонко нарезанным зеленым луком и свежими зеленью. Приятного аппетита!