История самсы
Самса – это блюдо восточной кухни, которое имеет богатую историю. Его рецепт передается из поколения в поколение, и каждая семья имеет свой уникальный способ приготовления. Самса является неотъемлемой частью узбекской, татарской и казахской кухни и пользуется популярностью во многих странах.
Это блюдо обычно готовится из тонкого слоеного теста, начиненного мясом, рыбой или овощами. Существует множество вариаций самсы, и каждая из них имеет свои особенности и вкусовые качества. Однако, одна из самых популярных вариаций – самса с курицей.
Приготовление самсы – это настоящее искусство, которое требует определенных навыков и терпения. Тесто должно быть тонким и хрустящим, а начинка – сочной и ароматной. В этом рецепте мы рассмотрим приготовление самсы с курицей из дрожжевого теста.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко освоить этот рецепт и порадовать себя и близких вкусной и ароматной самсой.
Ингредиенты
Для теста:
1. 500 гр пшеничной муки;
2. 250 мл теплой воды;
3. 10 гр сухих дрожжей;
4. 1 ч.л. соли;
Для начинки:
1. 300 гр куриного филе;
2. 1 луковица;
3. 2 ст.л. масла;
4. Соль, перец, специи по вкусу;
Приготовление
1. Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль и постепенно вводите муку, замешивая тесто. Дайте тесту подняться в теплом месте на 1-1,5 часа.
2. Пока тесто поднимается, приготовьте начинку: нарежьте куриное филе и лук кубиками, обжарьте на сковороде до готовности, приправьте по вкусу.
3. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник и нарежьте его на квадраты. На каждый квадрат положите начинку, сформируйте самсу и выложите на противень.
4. Выпекайте самсу в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Фотоотчет
Приготовление самсы с курицей из дрожжевого теста – увлекательный процесс, который заслуживает внимания каждого шага. Ниже представлен подробный фотоотчет, который поможет вам визуально увидеть каждый этап приготовления и насладиться процессом создания этого вкусного блюда.
Похожие стать:
- Самса с курицей рецепт с фото из слоеного теста с
- Пирог из дрожжевого теста с капустой открытый из дрожжевого теста рецепт фото
- Фото рецепт самса с грибами из слоеного теста рецепт с фото
- Самса рецепт из готового теста: пошаговый рецепт с фото
- Самса с мясом из слоеного теста: рецепт с пошаговыми фото
- Самса из слоеного теста с мясом рецепт с фото в домашних
- Самса из слоеного теста с мясом и луком в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Фото рецепт самса из слоеного теста с мясом
- Самса из слоеного теста с фаршем и луком: рецепт с фото пошагово в духовке
- Самса из слоеного теста с фаршем: рецепт с фото пошагово в духовке