Самса с картошкой и мясом из слоеного теста в духовке рецепт фото

Самбуса ГИЖДА

Самбуса ГИЖДА

Самбуса 1

Самбуса ВАРАКИ

Самбуса 1

Сомса Туркменская

Олот сомса

Самосы

История самсы

Самса - это популярное блюдо в казахской, узбекской и татарской кухнях. Ее история насчитывает не одно столетие и тесно связана с кочевым образом жизни народов Центральной Азии. Самса представляет собой пирожок из слоеного теста, начиненный мясом, картошкой и специями. Это блюдо имеет глубокие корни и является неотъемлемой частью культуры и традиций этого региона.

Изготовление самсы - это настоящее искусство, которое передается из поколение в поколение. Каждая хозяйка готовит ее по своему семейному рецепту, делая блюдо особенным и неповторимым. Самса стала символом гостеприимства и тепла домашнего очага, и ее готовят на праздники, семейные торжества и просто для угощения близких.

Телурианская кулебяка

Шаньги и посикунчики

Слоеные пирожки

Турновер Средиземноморский

Самбуса амбарой

Рецепт самсы с картошкой и мясом из слоеного теста в духовке

Для приготовления самсы вам понадобятся: слоеное тесто, мясо (говядина или баранина), картошка, лук, специи (кумин, куркума, перец чили), соль, масло. Сначала необходимо приготовить начинку. Для этого мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде вместе с мясом. Добавьте специи и тушите под крышкой, пока мясо не станет мягким.

Отдельно сварите картошку до готовности и нарежьте ее кубиками. Смешайте картошку с приготовленным мясом и луком, добавьте соль по вкусу. Тесто разделите на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. Начинку выложите на половину круга, затем аккуратно сложите тесто пополам и склейте края.

Выложите самсы на противень, смажьте их сверху яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые самсы должны приобрести золотистый цвет. Подайте блюдо горячим, украсив зеленью и овощами. Готовые самсы можно украсить кунжутом или маком для добавления аромата и хрустящей корочки.

Самбуса Алафин

Форма самсы

Слойка с курицей и сыром

Дрожжевая слойка золотой Колос с картофелем и грибами 70 г

Мясо в слоеном тесте

Самбуса ВАРАКИ

Самбуса амбарой

Самбуса

Самбуса с тыквой

Слойка с курицей

Самбуса ГИЖДА

Петир сомса

Фотографии шагов приготовления

Приготовление самсы - это настоящее искусство, которое передается из поколение в поколение. Каждая хозяйка готовит ее по своему семейному рецепту, делая блюдо особенным и неповторимым. Самса стала символом гостеприимства и тепла домашнего очага, и ее готовят на праздники, семейные торжества и просто для угощения близких.