Ингредиенты
Для приготовления харчо из свинины вам понадобятся свинина (лучше всего использовать мраморную часть), лук, чеснок, специи (кориандр, куркума, кинза, зира), томатная паста, рис, соль, перец, зелень (укроп и петрушка) и лимон.
Выберите качественное мясо, нарежьте его кубиками, нарежьте лук и чеснок. Приготовьте специи: смешайте куркуму, кориандр, кинзу и зиру. Подготовьте также рис для приготовления блюда.
Приготовление
На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте специи и томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой.
Отварите рис в подсоленной воде. Подготовьте зелень и лимон для подачи. Когда мясо будет готово, добавьте в блюдо рис и перемешайте. Подавайте харчо, посыпав сверху зеленью и соком лимона.
Подача и сервировка
Разложите харчо по глубоким тарелкам, украсьте зеленью и кусочками лимона. Подайте к блюду свежий овощной салат и нарезанный хлеб. Приятного аппетита!
Заключение
Харчо из свинины с рисом - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного ужина с друзьями. Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить настоящее грузинское блюдо и порадовать близких вкусным ужином.
Похожие стать:
- Харчо рецепт классический из свинины с рисом и картошкой в кастрюле пошагово с фото
- Рецепт супа харчо из свинины с рисом и картофелем пошаговый рецепт с фото
- Суп Харчо: Рецепт из Свинины с Рисом и Фото
- Классический рецепт супа харчо из свинины с рисом: пошаговый готовый к употреблению
- Харчо рецепт классический из говядины пошагово по грузински с рисом фото пошагово
- Суп Харчо: Рецепт из Баранины с Рисом и Фото Пошагово
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления из Курицы с Картошкой и Рисом в Домашних Условиях (Фото Пошагово)
- Харчо с рисом и картошкой рецепт с фото пошагово
- Рецепт харчо классический с рисом с фото пошагово из баранины
- Харчо: классический рецепт с говядиной и рисом, пошагово с фото