рецепт харчо из свинины с фото пошагово рисом

Суп из свиных ребрышек с картошкой

Ингредиенты

Для приготовления харчо из свинины вам понадобятся свинина (лучше всего использовать мраморную часть), лук, чеснок, специи (кориандр, куркума, кинза, зира), томатная паста, рис, соль, перец, зелень (укроп и петрушка) и лимон.

Выберите качественное мясо, нарежьте его кубиками, нарежьте лук и чеснок. Приготовьте специи: смешайте куркуму, кориандр, кинзу и зиру. Подготовьте также рис для приготовления блюда.

Мастава грузински

Суп из чечевицы

Приготовление

На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте специи и томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой.

Отварите рис в подсоленной воде. Подготовьте зелень и лимон для подачи. Когда мясо будет готово, добавьте в блюдо рис и перемешайте. Подавайте харчо, посыпав сверху зеленью и соком лимона.

Машхурда

Суп фасолевый с говядиной

Томатный суп со свининой

Мужужи Грузинская кухня

Грузинский фасолевый суп

Подача и сервировка

Разложите харчо по глубоким тарелкам, украсьте зеленью и кусочками лимона. Подайте к блюду свежий овощной салат и нарезанный хлеб. Приятного аппетита!

Суп со свининой и картошкой

Суп со свининой и картошкой

Шурпа шулюм

Заключение

Харчо из свинины с рисом - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного ужина с друзьями. Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить настоящее грузинское блюдо и порадовать близких вкусным ужином.