Картофельная запеканка с фаршем в духовке: классический рецепт с пошаговыми фото

Ингредиенты

Для приготовления картофельной запеканки с фаршем в духовке вам понадобятся: картофель, мясной фарш, лук, морковь, сметана, яйца, специи, соль, перец, масло.

Свинина "Ананасовое наслаждение"

Картофель Дофин

Картофельного Кассероль.

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук и морковь мелко нашинковать.

2. Обжарьте лук и морковь на сковороде, затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи.

3. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с луком и морковью. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.

4. Смешайте яйца с сметаной, добавьте соль и перец по вкусу. Залейте получившейся смесью картофельную запеканку.

Картофельный гратен с пармезаном

Грибная Кассероль.

Готово к запеканию

Теперь картофельная запеканка с фаршем готова для запекания в духовке. Выпекайте при 180 градусах до золотистой корочки. Подавайте горячей, украсив зеленью.