Ингредиенты
Для приготовления гуляша из свинины вам понадобятся: свинина (лучше всего взять вырезку) - 500 г, лук - 2 шт, морковь - 1 шт, картофель - 3 шт, томатная паста - 2 ст.л., красное вино - 100 мл, говяжий бульон - 300 мл, соль, перец, паприка, мука, растительное масло.
Фотографии каждого ингредиента помогут вам выбрать свежие продукты высокого качества для вашего гуляша.
Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних задержек.
Приготовьте все необходимые кухонные принадлежности: нож, доску, сковороду, кастрюлю, терку, ложку.
Приготовление
1. Начнем с подготовки мяса. Вырезку порежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обваляйте в муке.
2. Нарежьте лук и морковь кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте мясо к луку и моркови, обжаривайте до румяной корочки.
4. Посыпьте мясо паприкой, добавьте томатную пасту и перемешайте.
Подливка и тушение
Далее налейте вино и говяжий бульон, дайте всем ингредиентам немного обжариться в течение 5 минут.
Добавьте нарезанный кубиками картофель, посолите по вкусу и тушите все под крышкой на медленном огне около 40 минут.
Подавайте гуляш горячим, украсив зеленью и сопроводив картофельным пюре или свежим хлебом.
Завершите ваше творение кулинарным шедевром, приправив его зеленью и подав с картофельным пюре или свежим хлебом.
Похожие стать:
- Гуляш из свинины с подливкой: рецепт на сковороде с мукой и томатной пошагово фото
- Гуляш в мультиварке из свинины с подливкой рецепт с фото
- Гуляш из свинины с подливкой в казане: рецепт с фото
- Гуляш из свинины с подливкой: рецепт с фото пошагово, как приготовить вкусное блюдо
- Гуляш из свинины с подливкой с мукой рецепт с фото
- Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке Redmond: рецепт с фото пошагово
- Гуляш из свинины с подливкой: рецепт с фото и томатной пастой и морковью и луком
- Как приготовить вкусный гуляш из свинины с подливкой на сковороде с томатной пастой: рецепт с фото
- Гуляш по-венгерски из свинины с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Гуляш из свинины с подливкой рецепт на сковороде с фото пошагово с мукой