Щи с квашеной капустой: пошаговый рецепт с фото и тушенкой

Рецепты блюд в картинках с описанием

Введение

Приготовление щей с квашеной капустой - это процесс, который наполнен ароматами и вкусами русской кухни. В этом пошаговом рецепте мы расскажем, как создать это традиционное блюдо, сопровождая каждый шаг красочными фотографиями. Приготовьтесь к увлекательному кулинарному путешествию, во время которого вы научитесь готовить этот вкусный суп и насладитесь процессом.

Суп фляки

Польский суп

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению щей, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся свежая капуста, картофель, лук, морковь, тушенка, квашеная капуста, специи и зелень. Каждый ингредиент играет важную роль в создании богатого вкуса этого супа, поэтому важно быть внимательным к деталям при подготовке.

Помните, что квашеная капуста придает щам особый вкус и аромат, поэтому выберите качественную квашенку для этого блюда. После того как все ингредиенты подготовлены, вы готовы перейти к следующему этапу.

Капустняк из квашеной капусты

Капустница суп Словакия

Суп куриный вермишелевый

Шаг 2: Готовка щей

Начните с обжаривания лука и моркови в кастрюле, затем добавьте картофель, нарезанную капусту и квашеную капусту. После этого добавьте воду и дайте супу закипеть. Затем уменьшите огонь и дайте щам тушиться до готовности. В это время вы можете приготовить тушенку, которая послужит прекрасным дополнением к щам.

Важно следить за процессом готовки, чтобы убедиться, что каждый ингредиент пропитывается ароматами других и создает гармоничный вкус. После того как суп готов, подавайте его горячим, украсив зеленью и сопроводив тушенкой.

Капустняк молдавский

Суп с пшенкой и свининой

Заключение

Приготовление щей с квашеной капустой - это настоящее искусство, которое сочетает в себе традицию и вдохновение. Надеемся, что этот пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам создать это восхитительное блюдо и насладиться каждым моментом процесса. Приятного аппетита!