Пошаговый рецепт рагу из овощей в духовке с фото

Ингредиенты

Для приготовления рагу из овощей в духовке вам понадобятся свежие помидоры, баклажаны, кабачки, сладкий перец, лук, чеснок, оливковое масло, томатная паста, свежие травы (тимьян, розмарин, базилик) и соль.

Изысканное блюдо рагу из овощей в духовке может стать отличным выбором для вегетарианского обеда или ужина. Это блюдо богато вкусом и ароматом, а также прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.

Приготовление

1. Начните с того, что нарежьте все овощи крупными кусочками. Помидоры, баклажаны, кабачки и перец порежьте на кубики, а лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту и тушите несколько минут, пока помидоры не станут мягкими.

3. Добавьте нарезанные баклажаны, кабачки и сладкий перец в сковороду. Тушите овощи под крышкой на среднем огне до готовности, время от времени помешивая.

4. Посолите по вкусу и добавьте свежие травы. Переложите овощи в глубокую форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Подача

Подавайте готовое рагу из овощей в духовке горячим, посыпав свежими травами и подавая с кусочками свежего хлеба. Приятного аппетита!

Этот рецепт рагу из овощей в духовке прекрасно дополнит ваше кулинарное портфолио, а фотографии каждого этапа приготовления помогут вам воссоздать это блюдо в домашних условиях.

Похожие стать:

• Как приготовить рататуй в домашних условиях: пошаговый рецепт в духовке с овощами и фото
• Рецепт рататуй в духовке с фото
• Классический рецепт блюда рататуй с пошаговыми фотографиями
• Плавленый сыр в домашних условиях из творога в домашних условиях рецепт с фото
• Белковый крем для корзиночек песочных в домашних условиях рецепт с фото пошагово в домашних условиях
• Как приготовить классический торт Прага в домашних условиях в духовке с фото пошаговый по госту пошаговый
• Как приготовить сыр в домашних условиях из молока пошаговый рецепт с фото в домашних
• Как посолить осетра в домашних условиях пошаговый рецепт с фото пошаговый
• Рецепт пиццы на дрожжах в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт с фото
• Пицца рецепт в домашних условиях в духовке: пошаговый рецепт с фото