Ингредиенты
Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая капуста, морковь, соль, вода, лавровый лист, чеснок и специи по вкусу. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус квашеной капусты.
Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно вымыть капусту и нарезать ее на тонкие полоски. Морковь также следует нарезать тонкими ломтиками. Затем приготовьте соленый рассол, смешав воду с солью. В большой емкости смешайте капусту и морковь, залейте рассолом и добавьте лавровый лист, чеснок и специи.
Ферментация и подача
После того, как овощи настоятся несколько дней, квашеная капуста готова к употреблению. Она станет отличным дополнением к мясным блюдам, закускам или просто может быть употреблена в качестве самостоятельного блюда. Подавайте квашеную капусту с зеленью и свежими овощами для яркого и сочного вкуса.
Фотографии процесса
На фотографиях вы сможете увидеть каждый этап приготовления квашеной капусты, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая подачей на стол. Фотографии помогут вам лучше понять процесс и насладиться красотой создания этого блюда.
Похожие стать:
- Щи рецепт классический пошаговый рецепт с фото квашеная капуста
- Квашеная капуста с свеклой: рецепт с фото
- Капуста квашеная с свеклой быстрого приготовления рецепт с фото
- Квашеная зеленая капуста рецепт с фото
- Квашеная капуста быстрого приготовления: рецепт с фото
- Капуста квашеная на зиму фото рецепт
- Капуста квашеная тушеная с картошкой и мясом рецепт фото
- Квашеная капуста с опятами: рецепт с фото
- Квашеная тушеная капуста в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
- Квашеная капуста тушеная с картошкой рецепт с фото