Рецепт безе в домашних условиях в микроволновке с фото с сахаром

Бизе в пакете

Бизе

Ингредиенты

Для приготовления безе в микроволновке вам понадобятся: белки от 3 яиц, 150 грамм сахара, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. крахмала, ванильный экстракт.

Бизе 18

Перевзбитая меренга

Приготовление

1. Начнем с того, что взбиваем белки в пышную пену. Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать, пока не получится крепкая, глянцевитая масса.

2. Добавляем уксус, крахмал и ванильный экстракт. Все тщательно перемешиваем до однородности.

3. Подготовьте противень, покройте его пергаментной бумагой. Выложите получившуюся массу в виде кругов или другой формы с помощью кондитерского мешка.

4. Выпекайте безе в микроволновке при 150 градусах Цельсия в течение 1-1,5 часов. Открывайте дверцу микроволновки каждые 20 минут на несколько секунд, чтобы выпустить пар.

Итальянская меренга

Сладости из белков

Фигурное Бизе

Фото-инструкция

В процессе приготовления безе в микроволновке делайте фотографии каждого этапа: взбивание белков, добавление ингредиентов, формирование безе на противне, процесс выпекания. Это поможет вам и вашим читателям наглядно увидеть каждый шаг рецепта.

Французская меренга

Подача и подсказки

Подавайте безе в микроволновке с фруктами или ягодами, посыпьте сахарной пудрой. Можно использовать безе для создания торта или в качестве десерта к чаю. Сохраняйте в хорошо закрытой посуде.