Суп с галушками: классический рецепт с фото пошагово

Консоме с клецками

Рецепты

Ингредиенты

Для приготовления классического супа с галушками вам понадобятся: куриное мясо, лук, морковь, картофель, соль, перец, мука, яйцо, зелень. Каждый ингредиент играет свою важную роль в создании богатого вкуса этого блюда.

Куриное мясо придаст супу насыщенный бульон, лук и морковь добавят аромат и слегка сладковатый вкус, а картофель наполнит суп густотой и питательностью. Галушки, приготовленные из муки, яиц и зелени, станут великолепным дополнением к этому блюду.

Тесто для галушек

Австрийские клецки

Рецепты супов в картинках

Куриное консоме с клецками

Консоме с клецками

Куриное консоме с клецками

Приготовление

1. Начните с приготовления бульона. В большой кастрюле сварите куриное мясо вместе с луком и морковью. Добавьте воду, соль и перец, и варите до готовности мяса.

2. Пока бульон варится, готовьте галушки. Смешайте муку, яйцо, нарезанную зелень и немного воды. Вымесите тесто и сформируйте маленькие галушки.

3. Когда бульон готов, добавьте в него нарезанный картофель. После этого аккуратно опускайте галушки в кипящий суп. Дайте им приготовиться примерно 10-15 минут.

4. Подавайте суп с галушками, посыпав свежей зеленью. Готово! Ваш классический суп с галушками готов к подаче.

Тесто для галушек

Куриное консоме с клецками

Рецепты блюд в картинках для детей

Картофельные клецки ньокки

Галушки для супа

Куриное консоме с клецками

Картофельный соус для чеченских галушек

Галушки для супа

Фото-рецепт

В каждом шаге приготовления супа с галушками мы предлагаем вам пошаговые фотографии, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт дома. Наслаждайтесь созданием этого великолепного блюда вместе с нами!