Как приготовить квашеную капусту с грибами тушеную на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Солянка из квашеной капусты с мясом и картошкой

Бигус грибной

Солянка Бигус

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся квашеная капуста, свежие грибы, лук, морковь, соль, перец, растительное масло и зелень по вкусу. Квашеную капусту лучше всего выбирать крупно нарезанную, чтобы она хорошо пропиталась вкусом грибов и пряностей.

Свежие грибы можно использовать любого сорта, но предпочтение лучше отдать шампиньонам или лисичкам. Они прекрасно дополнят вкус капусты и придадут блюду неповторимый аромат.

Лук и морковь следует нарезать мелко, чтобы они равномерно прожарились во время тушения. Они придадут блюду нежный аромат и слегка сладковатый вкус.

Для приправления можно использовать свежие или сушеные травы: петрушку, укроп, базилик или смесь итальянских трав. Они добавят яркие нотки вкуса и аромата.

Гарнир к тушеной капусте с мясом

Польский Бигус

Бигус с говядиной

Эстонское национальное блюдо мульгикапсад

Рыба с капустой

Приготовление

1. Начните с подготовки ингредиентов: хорошо промойте квашеную капусту, нарежьте грибы, лук и морковь.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы и тушите их вместе с овощами до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

4. После этого добавьте капусту и тушите все вместе еще около 10-15 минут, чтобы ароматы хорошо соединились.

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Солянка с квашеной капустой

Бигус

Картошка с квашеной капустой

Лаханоризо с капустой

Подача

Подавайте квашеную капусту с грибами тушеную на сковороде горячей, посыпанной свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам или в качестве самостоятельной закуски.

Попробуйте этот рецепт, и вы удивитесь, насколько просто и быстро можно приготовить вкусное и ароматное блюдо из квашеной капусты и грибов.

Следуйте нашему пошаговому рецепту с фотографиями, чтобы убедиться, что каждый этап приготовления проходит легко и без лишних хлопот.

Приятного аппетита!